Dica de Receita: MAC N'CHEESE
A Verde Campo, empresa de lácteos saudáveis da Coca-Cola Company, separou para você uma receita do clássico MAC N'CHEESE. A receita é feita com penne sem glúten, e para dar cremosidade e sabor, queijo prato, mussarela e o creme de leite fresco.
Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo dessa receita:
» Ingredientes / massas:
- 150g de penne sem glúten (ou o de sua preferência);
- 1/2 cebola;
- 1 dente de alho grande
- 150g de creme de leite fresco Lacfree;
- 150g de queijo prato Lacfree;
- 50g de queijo mussarela Lacfree;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
» Modo de preparo:
- Cozinhe o penne conforme embalagem;
- Em uma frigideira grande, refogue a cebola cortadinha, no azeite (com uma pitada de sal) e em seguida acrescente o alho picado. Depois acrescente o creme de leite fresco e refogue por uns minutos;
- Bata o refogado no liquidificador (para que fique um creme liso);
- Em uma panela média, volte o refogado batido e em seguida adicione os queijos prato e mussarela Lacfree ralados. Misture bem até que os queijos derretam e fique um creme de queijo homogêneo;
- Acrescente o penne escorrido e misture bem;
- Acerte o sal e finalize com pimenta do reino.
Sobre a Verde Campo
Criada em 1999, a Verde Campo possui o DNA da inovação na oferta de produtos saudáveis e de qualidade aos brasileiros. Com sede em Lavras, no interior de Minas Gerais, é pioneira no mercado de produtos sem lactose, englobando linhas de iogurtes, shakes, queijos, requeijão e creme de leite. Para garantir produtos 100% naturais e livres de conservantes, corantes e aromas artificiais, a Verde Campo conta com soluções tecnológicas para garantir que todo o processo, da fazenda à mesa do consumidor, estimule a saudabilidade. Em 2018, a marca foi pioneira em lançar um manifesto pela vida saudável, abolindo ingredientes artificiais de todos os seus produtos. Desde 2016, integra o portfólio da Coca-Cola Brasil.
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