Esta receita é perfeita para quem está buscando inovar o cardápio em casa. Perfeito para acompanhar as suas preparações favoritas, este arroz de couve-flor é uma ótima alternativa, com baixo amido, para a sua rotina.

Além disso, para deixá-lo com uma cremosidade única, incluímos o Coco Cream Puravida, que também contribui com diversos benefícios. Confira o passo a passo.

Ingredientes:

    1 couve-flor cortada em floretes;
    2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem;
    3 dentes de alho picados;
    1 xícara de água morna com 1 colher de sopa de Coco Cream Puravida (ou 1 xícara);
    Suco de 1 limão e raspas;
    Sal e pimenta moída a gosto;
    Coentro fresco picado (ou salsinha).

Modo de preparo:

Doure o alho no azeite.
   
Em seguida, acrescente os floretes de couve-flor por aproximadamente um minuto.
   
Depois dilua o Coco Cream com um pouco de água morna. Adicione a mistura ao couve e mexa por mais cinco minutos.
   
Retire do fogo e inclua o limão e as raspas, o sal, a pimenta e o coentro a gosto. Sirva!

Sobre a Puravida:

A Puravida é uma empresa brasileira de produtos naturais, que nasceu com o propósito de facilitar um estilo de vida saudável e a prática do cuidado da saúde como um projeto de longo prazo. O portfólio da Puravida é composto por mais de 200 produtos obtidos de maneira sustentável, entre alimentos naturais, suplementos concentrados e nutrientes fundamentais para que qualquer pessoa, mesmo a mais ocupada, possa introduzir qualidade em sua nutrição, rituais diários e cuidados pessoais.

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